Des produits de qualité
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Nos farines de blé T80 / T110 / T150 sont obtenues par mouture douce sur des moulins à meules de pierre granitique entière (Moulins de type Astrié), en un seul passage pour éviter de faire chauffer la farine. La mouture est ensuite tamisée mécaniquement au travers d’un tamis cylindrique de mailles T80 excluant le son.
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